酱焖排骨的家常做法大全 ，酱焖排骨的家常做法大全窍门

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，今天就由小编来为大家分享 ，汤的汤希望可以帮助到大家 ，做法做法下面一起来看看吧！大全大全

本文目录

1. 鸭脚汤锅做法
2. 广东鸭脚煲的家常家常做法
3. 田寮鸭脚煲做法

鸭脚汤锅做法

主料：杏鲍菇1个、鸭掌6个、鸭脚鸭脚花蛤250g 、汤的汤咸肉1块

辅料：油适量、做法做法盐适量、大全大全料酒适量

1、家常家常准备材料：杏鲍菇1个；鸭掌6个 ，鸭脚鸭脚花蛤250g，汤的汤咸肉1块 。做法做法

2 、大全大全烧开一锅水将鸭掌和切片的家常家常咸肉焯水 。

3、将焯过水的鸭掌咸肉洗净。

4、将鸭掌，咸肉 ，葱结 ，姜片放入砂锅

5
、加入适量的水（1000ml左右）
。

6 、加入1汤匙的料酒，大火烧开小火慢煲1个半小时左右 。

7、加入切片的杏鲍菇 ，继续煲半个小时。

8 、加入吐净泥沙洗净的蛤蜊。

9、至蛤蜊开口，加盐调味即可出锅美味 。

广东鸭脚煲的做法

主料：鹅脚翼500克

辅料：香菇（鲜）60克

调料 ：蚝油15克味精2克盐5克白砂糖2克大葱10克料酒10克姜5克各适量

蚝油冬菇鹅掌翼煲的做法 ：

1.冬菇浸软 ，去蒂，洗净；

2.鹅掌翼洗过 ，放入沸水内滚过，取出待用；

3.烧热瓦缸 ，下油，放入葱条 、姜片爆香
，再下料酒 ，倾下一汤匙清水，调味
，放入北菇、鹅掌翼同煲卤，直至鹅掌翼熟时 ，取斩件，放回原煲 ，拌匀 ，即可原煲上席 。

田寮鸭脚煲做法

食材清单  ：指天椒30g，酸笋100g ，鸭掌300g，姜10g，八角5g ，生抽20g
，老抽15g，蚝油10g ，辣椒粉20g 。

做法：

1.鸭脚洗净，锅内放入油 ，7成热 ，放入鸭掌，炸至皮骨分离
，记得盖锅盖，事先准备一锅温水
，把炸过的鸭掌放入温水里泡30分钟。

2.空锅烧热，放入酸笋和少许盐炒酸笋，酸笋炒干，辣椒  ，姜 ，八角用油炒香 ，辣椒粉用油爆出红色的油。

3.把之前的所有材料倒入砂锅里，放入生抽，老抽，蚝油 ，水 ，口味重的加盐加辣椒 。大火煮开 ，小火30分钟，就煲好了。

END，本文到此结束 ，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦
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